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741 articles avec recettes sucrees

Gâteau au chocolat crousti-fondant

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau au chocolat crousti-fondant

Aujourd'hui, c'est une recette de gâteau au chocolat toute simple et délicieuse que je vous propose. Je l'ai réalisé pour un anniversaire et tous les petits se sont régalés Sous une fine croûte croquante, ce gâteau cache un intérieur bien fondant grâce...

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Sablés au sirop d'érable et noix de pécan

Publié le par Les Papilles de Karen

Sablés au sirop d'érable et noix de pécan

Ces sablés n'ont pas fait long feu à la maison, avec leur bon goût de noix de pécan et la subtile saveur de sirop d'érable, ils sont terriblement gourmands ! La texture est ultra sablée, un vrai délice ! Ingrédients pour une trentaine de sablés : - 170...

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Moelleux aux pommes et crème d'amandes

Publié le par Les Papilles de Karen

Moelleux aux pommes et crème d'amandes

J'aime beaucoup la crème d'amandes ou son dérivé la frangipane alors quand je suis tombée sur cette recette, je n'ai pas attendu bien longtemps avant de la réaliser. Il s'agit d'un gâteau bien gourmand dans lequel vous trouverez de la crème d'amandes...

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Mousse au chocolat et beurre de cacahuètes

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse au chocolat et beurre de cacahuètes

Pour changer de la traditionnelle mousse au chocolat et pour ravir les papilles de mon mari et mon fils, je leur ai concocté ces mousses au chocolat et beurre de cacahuètes. Légères en bouche, une texture aérienne et un délicieux petit goût de cacahuète,...

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Croquants aux amandes et au miel

Publié le par Les Papilles de Karen

Croquants aux amandes et au miel

Envie d'une petite gourmandise ? Eh bien j'ai ce qu'il vous faut avec ces croquants aux amandes et au miel. De petits biscuits tout croquants, avec des amandes entières et sucrés avec du miel... Que du bonheur ! Ingrédients pour environ 40 croquants :...

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Cookies aux noisettes (aux jaunes d'œufs)

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookies aux noisettes (aux jaunes d'œufs)

Ces cookies ont la particularité de contenir uniquement des jaunes d'œufs. Ils sont garnis de noisettes et de chocolat noir, un classique pour des cookies mais tellement bon ! Ils sont croustillants sur les bords et fondants à l’intérieur. Une belle recette...

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Mousse au chocolat blanc façon Cyril Lignac

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse au chocolat blanc façon Cyril Lignac

Comme vous le savez sûrement, j'aime beaucoup les mousses au chocolat que ce soit en version chocolat noir ou chocolat blanc. Voici un nouveau teste avec cette mousse tirée d'une recette de Cyril Lignac. Elle est réalisée avec de la chantilly et des jaunes...

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Brioche Buchty fourrée au Nutella

Publié le par Les Papilles de Karen

Brioche Buchty fourrée au Nutella

Je vous avais déjà proposé la recette de la brioche Butchy, cette brioche provenant d’Allemagne dont la particularité est qu’elle ne contient pas de beurre, celui-ci étant remplacé par de la crème fraîche. En repensant au succès qu'elle avait eu, je l'ai...

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Mousse aux marrons de Jennifer Hart-Smith

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse aux marrons de Jennifer Hart-Smith

Si il y a un truc que j'adore, c'est bien la crème de marrons ! Alors vous vous doutez bien que je ne dis jamais non à la mousse aux marrons :D J'avais déjà tester une recette exquise et toute simple qui me rappelait énormément les "MarronS'uis". En voici...

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Cake au chocolat et aux épices

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake au chocolat et aux épices

Nouvelle recette pour tous les gourmands de chocolat (dont je fais partie 😅) ; un cake au chocolat subtilement parfumé avec de la cannelle et du gingembre. Ce cake n'est pas trop sucré, plein de saveurs et encore meilleur le lendemain ! Pour ce joli visuel,...

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Mousse au chocolat blanc et citron vert

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse au chocolat blanc et citron vert

La mousse au chocolat blanc, c'est mon péché mignon et pour changer, je l'ai parfumé avec du zeste de citron vert. La mousse est montée à la fois avec de la crème chantilly et des blancs en neige, ce qui lui confère une texture à la fois légère, onctueuse...

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Coulant au chocolat et à la truffe noire

Publié le par Les Papilles de Karen

Coulant au chocolat et à la truffe noire

J'ai eu la chance de recevoir une magnifique truffe noire, ce précieux or noir de la gastronomie. La majeur partie a été utilisée dans des plats salés, mais j'ai tout de même conservé un petit morceau pour un dessert. Ce fût presque une évidence de la...

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Banana bread

Publié le par Les Papilles de Karen

Banana bread

J'avais des bananes trop mûres qui allaient être perdues alors je me suis tout de suite tournée vers le banana bread, ce cake américain qui est tout simplement un cake à la banane avec une texture ultra moelleuse ! Une valeur sûre qui plait en général...

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Sévillan (moelleux à l'orange)

Publié le par Les Papilles de Karen

Sévillan (moelleux à l'orange)

Je vous présente le Sévillan, un délicieux gâteau moelleux à l'orange. Très simple et rapide à réaliser, ce gâteau est en fait une sorte de quatre-quarts aromatisé à l'orange puis recouvert d'un glaçage à l'orange. Le rendu est délicieux et la texture...

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Tarte cake poire chocolat de Christophe Felder

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte cake poire chocolat de Christophe Felder

Quand je suis tombée sur cette recette de Christophe Felder, j'ai d'abord été intriguée par le nom du gâteau. Puis comme j'adore le duo poire-chocolat et que je fais entièrement confiance au chef, j'ai mis mon tablier pour réaliser ce gâteau. Ce n'est...

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